Tiedote: Factory Ravintolat ja Ida Fram lanseeraavat noutoruoan pantillisen kestorasian
Pääkaupunkiseudulla toimiva Factory-ravintolaketju tarjoaa jatkossa noutoruoan ostajille myös iskunkestävästä ja hygieenisestä lasista valmistettua astiaa, jonka asiakas voi palauttaa tiskaamatta ravintolaan. Idean taustalla ovat Factory Ravintolat sekä palveluiden markkinoinnin toimisto Ida Fram.
Konseptilla avataan ovia entistä kestävämmälle kulttuurille noutoruoan pakkaamisessa ja nauttimisessa. Lasisen, Bring Back -nimellä markkinoitavan ruokarasian voi jatkossa valita perinteisen kertakäyttöisen take away -rasian tilalle, ja se toimii 8 euron pantilla. Tavoitteena on, että palvelun löytäisivät erityisesti säännöllisesti take away -ruokaa ostavat asiakkaat.
Palvelumalli on suunniteltu asiakaslähtöiseksi. Asiakas palauttaa rasian ravintolaan tiskaamatta, ja rasiat puhdistetaan ravintolassa jokaisen käyttökerran jälkeen. Uusi annos pakataan uuteen, puhtaaseen rasiaan.
– Ennen koronaviruksen aiheuttamaa poikkeustilaa Factory-ravintoloista myytiin viikoittain ulos satoja annoksia. Uuden pakkausvaihtoehdon myötä uskomme take away -annosten kysynnän kasvuun. Bring Back -ruokarasian avulla asiakkaamme voivat vähentää erilaisten pakkausmateriaalien käyttöä ja siitä kertyvää jätettä kotona ja toimistolla, sanoo Factory-ketjun toimitusjohtaja Matti Karvonen.
– Koronakriisin vuoksi palvelun lanseeraus hieman viivästyi, mutta toisaalta sen tarve on nyt ajankohtaisempi kuin koskaan. Hanke on toteutettu täysin omakustanteisesti, ilman tukirahoitusta, Karvonen jatkaa.
Vastuullisuus osana liiketoimintaa
Palveluiden markkinoinnin toimisto Ida Fram tuli konseptin suunnitteluun mukaan idean varhaisessa vaiheessa.
– Keskitymme palvelualan yrityksien markkinointiin ja tavoitteemme on ohjata kulutusta kestävämpään suuntaan tarjoamalla palveluita tuotteiden sijaan. Siksi on hienoa löytää kumppanimme kanssa ratkaisuja, joilla vähennämme syntyvän jätteen määrää. Tietysti tavoitteena on myös kasvattaa liiketoimintaa, jolla on palvelualalla erityisen suuri työllistävä vaikutus, kertoo toimitusjohtaja Panu Laaksonen.
Pantillinen kestorasia on nyt saatavilla Factory-ravintoloiden salaattibaareissa ja take away -valikoimassa.
Info: Bring Back -ruokarasia
- Bormioli Rocco Evolution -lasitiiviö on karkaistua iskunkestävää lasia
- Lasi on hygieeninen, eikä siihen tartu ruoka-aineiden hajut tai värit
- Ilma- ja nestetiivis muovinen kansi takaa ruoka-aineiden tuoreuden pidempään
- Rasia on kansineen pakkasen ja konepesun kestävä
- Kestää lämmittämisen ilman kantta mikrossa tai uunissa maks. 220 °C:ssa
Lisätiedot
Matti Karvonen, toimitusjohtaja
Ravintotalot Oy
Puh. 0400 399 710
matti.karvonen@ravintolafactory.com
Panu Laaksonen, toimitusjohtaja
palveluiden markkinoinnin toimisto Ida Fram Oy
Puh: 040 517 7931
panu.laaksonen@idafram.fi
Ravintola Factory on perustettu vuonna 1994. Factory-ravintolat toimivat tällä hetkellä Helsingissä ja Espoossa. Palvelun kivijalkana toimivat 14 lounasravintolaa, catering ja omat juhlatilat. Työllistämme vakituisesti n. 120 henkilöä ja liikevaihtomme oli edellisellä tilikaudella n. 13 Meur. www.ravintolafactory.com
Ida Fram on Suomen ensimmäinen palveluiden markkinoinnin toimisto. Toimimme asiakkaidemme kokonaisvaltaisena markkinoinnin kumppanina ja teemme kasvua. Asiakkaitamme ovat esimerkiksi R-kioski, Laatutakuu ja Lomarengas. Työllistämme vakituisesti 8 ihmistä, ja liikevaihtomme on noin 1 Meur. www.idafram.fi
